Trôm là loài cây có nhiều tác dụng, mủ trôm dùng làm nước giải khát, giải nhiệt, chống táo bón…, lá trôm cũng có nhiều tác dụng làm dược liệu, sử dụng để sản xuất thuốc kháng sinh, lợi tiểu, làm thức ăn cho gia súc, hạt trôm được sử dụng làm thực phẩm, vỏ hạt trôm chiết suất lấy dầu được sử dụng trong y học.

Với tính chất đặc thù của cây trôm đã nêu. Trong những năm gần đây, cây trôm được trồng nhiều ở Bình Thuận, đặc biệt là phát triển mạnh ở huyện Tuy Phong, nơi vùng đất khô nóng, vùng đất đá, đồi núi. Theo số liệu thống kê, diện tích  trồng cây trôm đến nay trên địa bàn toàn tỉnh Bình Thuận hiện có khoảng hơn 400 ha trong đó trồng tập trung tại huyện Tuy Phong chiếm 90% diện tích trôm toàn tỉnh. Trôm trồng trên địa bàn tỉnh chủ yếu là lấy mủ, hiện nay mủ trôm của tỉnh được nhiều người tiêu dùng ưa thích. Việc khai thác mũ trôm hiện nay chủ yếu bằng phương pháp thủ công là chính như đục vào thân cây các lỗ tròn và vuông ở các vị trí khác nhau, phương pháp này có một số nhược điểm mủ khi tiết ra thường ung trên thành miệng không tạo dòng chảy, khi thu hoạch sẽ lẫn lẫn với các tạp chất (sơ cây) sản phẩm khi làm sạch sẽ tốn nhiều công. Để khắc phục một số tồn tại trên, năm 2014 Trung tâm Khuyến Nông- Khuyến ngư (Hội viên tập thể của Liên hiệp các hội Khoa học &Kỹ thuật tỉnh) đã thực hiện mô hình áp dụng thử phương pháp khai thác mủ trôm bằng máy khoan, máy chạy bằng  điện bình ắc quy 12V rất gọn nhẹ, dễ sử dụng, mũi khoan có đường kính hợp lý (1,8cm), lỗ khoan không bị dập miệng, tạo dòng chảy tốt, sản phẩm mũ không bị lẫn tạp chất, nâng cao được chất lượng sản phẩm, tăng thu nhập cho người sản xuất; giảm được 50% công sức lao động đồng thời không làm tổn thương đến thân cây so với các phương pháp thủ công truyền thống. Theo đơn vị thử nghiệm, mô hình bước đầu thành công, tạo được niềm tin cho người dân dần áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất./.

Tác giả: Ngô Viết Năng